El Gobierno de México, a través de la Secretaría del Bienestar y el programa Sembrando Vida, anunció el lanzamiento del “Mezcal del Bienestar”, un proyecto que busca dar valor agregado a la producción agrícola y artesanal del país.
La iniciativa forma parte de los más de mil 600 productos desarrollados por sembradores vinculados al programa, quienes ahora contarán con respaldo institucional para llevar sus creaciones al mercado con certificación, trazabilidad y garantías legales.
Durante el Taller de Capacitación “Requerimientos para productos procesados”, la subsecretaria de Inclusión Productiva y Desarrollo Rural, Columba López, destacó que este esquema permitirá a los consumidores conocer el origen exacto de lo que adquieren:
“Este sistema de gestión va a permitir la rastreabilidad de cada uno de los productos de Sembrando Vida; si alguien adquiere una bolsita, podrá saber en qué unidad productiva se generó y quién la transformó”, señaló.
Por su parte, Talía Vázquez, directora divisional de Novación Comunitaria y Propiedad Industrial del IMPI, subrayó que obtener certificaciones de indicaciones geográficas y denominaciones de origen incrementa el valor de los productos hasta en un 70% en mercados internacionales.
Aunque aún no se definen los puntos de venta ni el precio oficial, las autoridades adelantaron que la distribución inicial del Mezcal del Bienestar se realizará en fábricas artesanales, directamente en los lugares de producción.
Finalmente, Ricardo Garduño, subdirector de Procesamiento Administrativo de Marcas, aseguró que el objetivo no es solo posicionar al mezcal en mercados más amplios, sino también respaldar económicamente a comunidades rurales que dependen de estas actividades productivas.
Con este proyecto, el Gobierno de México apuesta por fortalecer la cadena de valor del mezcal, impulsar la economía social y dar mayor reconocimiento a la riqueza artesanal del país.
