Madrid, España. Durante la Feria Internacional de Turismo (FITUR), Yucatán recibió el prestigioso nombramiento como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2025, reconocimiento que resalta su rica tradición culinaria y su proyección internacional.Este nombramiento posiciona al estado como un destino obligado para los amantes de la gastronomía, con un 2025 que promete estar lleno de experiencias únicas, eventos y festivales de primer nivel. La cocina yucateca, conocida por su fusión de influencias mayas, españolas y contemporáneas, será el eje central de un año repleto de sabor y cultura.Yucatán continúa consolidándose como un referente turístico y cultural en el ámbito global.
Yucatán es nombrada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2025
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Los Hermanos Caamal
Jesús y Carlos Caamal, originarios de Felipe Carrillo Puerto, capital de la Zona Maya, son hablantes nativos de maya. Carlos es licenciado en Derecho y Jesús en Ciencias de la Comunicación. Juntos, iniciaron el proyecto La Última Nota en 2016, que hoy se ha consolidado como un medio de comunicación ubicado en la ciudad que los vio nacer y desarrollarse como profesionistas.
En sus inicios, sus coberturas se limitaban a transmisiones en Facebook de noticias locales, como accidentes de tránsito y eventos policiales. La aceptación del público fue tan grande que actualmente cuentan con casi 330 mil seguidores, abarcando prácticamente todo el estado de Quintana Roo, especialmente la Zona Centro.
Los hermanos Caamal se han destacado en la comunidad de Felipe Carrillo Puerto por sus labores altruistas y sociales, promoviendo la cultura maya y fomentando el desarrollo social de la comunidad. Organizan los famosos Tianguis Nocturnos, que se llevan a cabo en diversas colonias populares de la ciudad.
Una de sus actividades más loables es “Regala una sonrisa”, una iniciativa que consiste en recaudar donativos de juguetes para Navidad, destinados a niños de zonas de alta marginación. Esta actividad, que comenzó en 2018, ha crecido año tras año, llegando a más niños cada vez.
