El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) reconocerá a la selva y los chicleros mayas de Felipe Carrillo Puerto a través de la “indicación Geográfica “Chicle Maya de Quintana Roo y Campeche”, para su protección.
Salvador Rodríguez, supervisor divisional de examen de marcas del IMPI, expuso que este reconocimiento que ofrece la institución, se traduce en la reputación del producto, similar a la denominación de origen que dan garantías a la originalidad, en este caso al Chicle que se produce en la zona maya, precisamente en el ejido de Petcacab.
Comentó que autoridades del consorcio Chicza, el gobierno del estado y del Instituto Propiedad se reunieron para conocer el proceso de extracción del chicozapote donde visitaron la Cooperativa Petcacab del ejido del mismo nombre, después de ello se determinó que cumple con todos los elementos para ser reconocido.
Expuso que como parte del proceso para finalizar con ello, en unas semanas será publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) donde se les da el reconocimiento, desde labor ancestral, conocimiento, tradiciones, el proceso que lleva a la elaboración de este producto desde la selva y todo lo que significa el proceso de extracción del chicozapote.
